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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Pho Ga maison facile
Pho Ga est Pho avec du poulet, des légumes et du bouillon. C'est une soupe vietnamienne connue pour ses saveurs uniques. Le bouillon regorge de saveurs merveilleuses qui le rendent inoubliable et vous donnent envie de plus.
Thé à l'origan mexicain
Lorsque vous pensez aux utilisations de l'origan, vous ne le considérez probablement pas comme un ingrédient de boisson, mais vous devriez peut-être le faire. L'origan méditerranéen et l'origan mexicain font une boisson saine et délicieuse. Jetons un coup d'œil aux différences et pourquoi nous préférons la version mexicaine pour notre thé à l'origan.
À quoi sert la cardamome
Il n'y a vraiment pas de meilleure utilisation pour la cardamome, mais comprendre comment utiliser cette épice vous préparera à créer des plats incroyables. Les applications de la cardamome vont bien au-delà des currys et des petits pains suédois. Cet article fournit des idées, des recettes et les meilleures façons d'incorporer la saveur de la cardamome dans votre plat.
Mélange d'épices Ras el Hanout aux pétales de rose
Ras el Hanout est un mélange d'épices marocain qui fait référence au "meilleur mélange d'épices qu'un commerçant puisse offrir". En tant que tel, il n'y a pas deux mélanges Ras el Hanout identiques. Cependant, ils ont tendance à incorporer les ingrédients de base. Attendez de découvrir l'ingrédient secret dans le nôtre !
Gâteau au pain à l'orange et à la cardamome
Explorez l'une des nombreuses utilisations merveilleuses de la cardamome verte avec cette recette vidéo de gâteau à l'orange et à la cardamome facile à suivre.
Nouilles tirées à la main avec de l'huile de piment maison
Nouilles végétaliennes à l'huile de piment épicée du Sichuan. Les nouilles faites à la main à trois ingrédients sont fabriquées par étirement et pliage, et elles sont absolument fantastiques avec de l'huile de piment maison assaisonnée d'épices chauffantes.