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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
/ Página 52 de 96
Sardinas Chermoula a la parrilla
Slofoodgroup Team
Estas brochetas de sardinas se marinan en una mezcla de especias Chermoula y se asan a la perfección. Esta receta es un plato tan rápido y sabroso, perfecto para una experiencia única de parrillada en verano. Sirva con pan de pita tibio.
Usar canela en una pistola humeante
Slofoodgroup Team
Las pistolas humeantes son artilugios de cocina tan divertidos, incluso más divertidos cuando se trata de experimentar con astillas de madera atípicas. Teníamos curiosidad por saber cómo funcionaría la canela en una pistola humeante, así que hicimos una pequeña prueba, que resultó en el más delicioso, ¡Chèvre ahumado con canela y bayas de verano!
Congee vegano con anís estrellado y hongos porcini
Slofoodgroup Team
¿Qué es Congee? Congee es una papilla de arroz que se come en todos los países asiáticos. Se cocina lentamente en mucho líquido, generalmente en una proporción de arroz a líquido de 1:7. Esta sencilla receta está hecha con caldo de verduras y champiñones porcini para que sea un plato vegano lleno de sabor.
¿Puedes cultivar tu propio azafrán?
Slofoodgroup Team
¿Te preguntas si puedes cultivar tu propio azafrán? La respuesta es sí. El cultivo del azafrán es un proceso extremadamente simple. Este artículo te explicará lo que necesitas para hacerlo. Sin embargo, tenga cuidado con lo que podría estar metiendo: no es la parte de crecimiento de lo que debe preocuparse.
Pastel de vainilla semidesnudo fácil con goteo de chocolate blanco y oro comestible
Shawn Gavin
Este pastel de vainilla semidesnudo es muy fácil de hacer con un estilo de decoración hermoso y simple. El glaseado blanco liso está adornado con hojuelas de oro comestibles y flores, ¡lo que lo hace rústico y elegante a la vez!
¿Dónde se encuentran las trufas?
Slofoodgroup Team
Las trufas son increíblemente escurridizas. Saber cómo y dónde encontrarlos tampoco es algo seguro. A menudo se necesita más que experiencia y paciencia. Este artículo aborda las muchas preguntas que a menudo surgen al aprender a buscar trufas y brinda consejos sobre cómo obtenerlas incluso cuando no están en temporada.
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