Boules d'énergie Chai Latte

Slofoodgroup Team septembre 28, 2022

Boules protéinées Chaï à la cannelle

Commencez la saison d'automne de façon saine avec nos boules d'énergie à saveur de Chai Latte! Ces boules d'énergie riches en protéines sans cuisson sont chargées d'ingrédients nutritifs et constituent une excellente collation saine. Fabriquée avec des ingrédients sains, cette recette peut être doublée et conservée pour une utilisation ultérieure.

Boulettes protéinées au chai épicé

Ingrédients

• 2 tasses de dattes molles, noyau enlevé

• 1 1/2 tasse de noix de cajou ou d'amandes émondées

• 1 cuillère à soupe de protéines en poudre

• 1 cuillère à café de cannelle en poudre

• 1/2 cuillère à café de muscade moulue

• 1/4 cuillère à café de gingembre moulu

• pincée de cardamome moulue

• pincée de clous de girofle moulus

• pincée de flocons de sel de mer

Procédure

1. Placer les noix et les épices dans un robot culinaire et réduire en poudre fine.

2. Ajouter les dattes molles et mélanger encore 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange s'agglutine dans le robot. Ajouter la poudre de protéine et le sel de mer en flocons et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

3. Rouler le mélange en boules de taille égale et servir immédiatement ou conserver dans un contenant hermétique.