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La especia de la vida: todo lo que necesitas saber sobre el azafrán
¿Qué es el azafrán, de dónde viene y dónde se compra online? Obtén las respuestas en esta guía definitiva sobre el azafrán.
Tartar de Ternera con Trufa Blanca y Ensalada Microgreen
El tartar de ternera con salsa holandesa de nuez moscada y carpaccio de trufa blanca es un plato fácil de preparar pero extravagante que impresionará a cualquier invitado. Es adecuado para una experiencia gastronómica elegante pero lo suficientemente simple para el entretenimiento en el hogar.
Camarones Saganaki
El Saganaki de camarones al horno griego es una receta muy apreciada en toda Grecia, en la que los camarones se cocinan en una salsa de tomate especiada. En esta receta, se espolvorea queso feta y eneldo por encima y se sirve con pan fresco y crujiente.
Pollo marbellí con boletus, higos y frutos secos
Si tienes boletus secos y no sabes qué hacer con ellos, tienes que probar esta receta de pollo inspirada en Marbella. El sabor umami proporcionado por los champiñones y las aceitunas se combina maravillosamente con la dulzura de la fruta y la salinidad de las alcaparras para una versión rústica del clásico Chicken Marbella.
Croquetas de Jamón
Las croquetas de jamón o croquetas de jamón y bechamel son tapas españolas indulgentes y un alimento básico en España. Son unos buñuelos de bechamel fritos con jamón serrano en su interior, que se sirven como tapas populares en toda España.
¿Cuál es la diferencia entre los granos de pimienta blancos y negros?
La diferencia entre los granos de pimienta negros y blancos radica en algo más que su apariencia exterior. El sabor, el aroma, el procesamiento y los usos también varían drásticamente. Este artículo descubre las diferencias entre estos dos tipos de granos de pimienta y también brinda información sobre los otros tipos de granos de pimienta verdaderos.