Parfaits de yogur de naranja con za'atar casero

Slofoodgroup Team abril 24, 2024

¡Estos parfaits de yogur de naranja con Za'atar casero son un excelente desayuno, merienda o incluso un postre saludable! Za'atar es una forma aromática y versátil de incorporar sabores de Oriente Medio en sus recetas. Usando una mezcla de orégano seco, tomillo y/o mejorana, con zumaque, semillas de sésamo tostadas y sal, esta mezcla de especias la convierte en una gran adición a su gabinete de especias.

Ingredientes:

• 4 tazas de yogur griego
• 2 tazas de mermelada de naranja amarga

Coberturas:

• Granola, opcional
• Cualquier fruta fresca o congelada, opcional
• 4 cucharaditas de za'atar

Para Za'atar:

• 1 cucharada de orégano seco
• 1/2 cucharadita de tomillo seco
• 1/2 cucharadita de mejorana seca
• 1 cucharadita de polvo de zumaque
• pizca de comino en polvo
• pizca de sal marina
• 2 cucharadas de semillas de sésamo

Método:

1. Comience agregando 1/2 taza de yogur griego a un vaso o frasco; encima, capa 1/4 taza de mermelada de naranja; espolvorea za'atar casero encima y repite el proceso una vez más.
2. Adorne con granola y fruta fresca encima y sirva de inmediato.