Popcorn de chou-fleur de Ras el Hanout

Slofoodgroup Team juin 06, 2022

Popcorn au Chou Fleur et Ras el Hanout

Le chou-fleur a trouvé une renommée culinaire ces dernières années pour remplacer les bases de riz ou de pizza. Mais qu'en est-il du pop-corn ? Le maïs soufflé au chou-fleur est une alternative nutritive au maïs riche en glucides. Présentant notre pétale de rose Ras el Hanout, cette collation est délicieuse et douce pour votre corps. Il est préférable de le préparer lorsque le chou-fleur est de saison, ce qui contribuera à ce qu'il soit croquant et sucré au goût.

Recette de Popcorn de chou-fleur aux pétales de rose Ras el Hanout

Ingrédients

• 1/2 tête de chou-fleur, coupée en petits bouquets de la taille d'un pop-corn
• 1-2 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de ras el hanout
• généreuse pincée de flocons de sel de mer

Procédure

1. Ajouter les bouquets de chou-fleur crus dans un bol.
2. Verser l'huile d'olive sur le dessus et mélanger pour bien enrober.
3. Ajouter Ras el Hanout et bien mélanger; saupoudrer de sel de mer et servir.