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Menu
Tartare de Bœuf à la Truffe Blanche et Salade de Micropousses
Slofoodgroup Team
Le tartare de bœuf avec sauce hollandaise à la noix de muscade et carpaccio de truffe blanche est un plat facile à préparer mais extravagant qui impressionnera tous les invités. Il convient à une expérience gastronomique mais assez simple pour un divertissement à la maison.
Croquetas de jambon
Slofoodgroup Team
Les croquetas de Jamón, ou croquettes au jambon et à la béchamel, sont des tapas espagnoles gourmandes et un aliment de base en Espagne. Ce sont des beignets de béchamel frits avec du jambon cru à l'intérieur, servis comme plat de tapas populaire dans toute l'Espagne.
Comment préparer un latté au thé noir parfait
Slofoodgroup Team
Les lattés au thé noir méritent certainement tout le battage médiatique qui les entoure, mais pourquoi en payer 6 $ pour un, alors qu'ils sont si faciles à préparer ? Infusez simplement le thé à la perfection et améliorez votre boisson avec des épices parfumées et de la crème ou du lait. Ce thé latté est infusé de bergamote, de cannelle et d'érable !
Oeufs de thé chinois
Slofoodgroup Team
La façon la plus simple de préparer des œufs au thé chinois avec de la sauce soja, du thé noir et le mélange d'épices parfait. Préparez cette collation savoureuse et sentez-vous comme si vous vous promeniez dans les rues des communautés chinoises proches et lointaines !
Scones aux courgettes et à la feta
Slofoodgroup Team
Nous attendons toute l'année que les courgettes arrivent en saison et quand c'est enfin le cas, nous en avons souvent plus que nous ne savons quoi en faire. Voici une idée de ce qu'il faut faire avec toutes ces courgettes : préparez des scones de courgettes et de feta, une friandise savoureuse aux multiples usages !
Pain de courgettes à la noix de muscade
Slofoodgroup Team
Si vous avez un excès de courgettes, vous envisagez peut-être de faire du pain aux courgettes, mais que faire si vous avez des restrictions alimentaires. Cet article explique comment faire du pain aux courgettes sans gluten à partir de zéro, en remplaçant les farines traditionnelles par de la farine de noix de coco. La recette est interchangeable pour s'adapter à la plupart des régimes.
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