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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
¿Por qué la canela de Saigón es más fuerte que la canela de Ceilán?
Si se encuentra reflexionando sobre el razonamiento de las diferencias de sabor, aroma y salud entre las variedades de canela de Saigón y Ceilán, está en el lugar correcto. Veamos qué distingue a estas dos variedades y por qué (pista: tiene que ver con algunos compuestos únicos).
Rollo de Cerdo Relleno con Puré de Apionabo
Este lomo de cerdo repleto de colmenillas, boletus, tocino y almendras. Es suculento, jugoso y lleno de sabor y se puede disfrutar en cualquier ocasión. Es fácil de hacer y pronto se convertirá en uno de tus favoritos.
Recetas saladas con extracto de vainilla
Las recetas saladas que usan extracto de vainilla son pocas y distantes entre sí, pero el mismo sabor terroso que se encuentra en la mayoría de los dulces también es fantástico en una variedad de platos principales, bebidas y más. Obtenga ideas para incorporar el extracto de vainilla en recetas saladas, además de obtener una receta fácil de halibut con mantequilla marrón y vainilla.
Cóctel crujiente de manzana Kombucha
Este Cóctel de Manzana Espumosa con Kombucha y Ron es absolutamente divino. Este cóctel podría convertirse en su placer favorito desde el otoño hasta la primavera (especialmente en días festivos). Este cóctel crujiente de manzana kombucha dulce y especiado es muy fácil de preparar y es un cóctel impresionante para el entretenimiento.
Cómo hacer pudín de arroz indio
Chawal ki kheer, o pudín de arroz indio, es un postre naturalmente libre de gluten que abarca el espectro de dulces y salados. Al deleitarse con este clásico plato indio con cardamomo y azafrán, sus sentidos estarán completamente ocupados por un torbellino de compuestos aromáticos y saborizantes.
Codillo de cerdo con chucrut de nuez moscada
Schweinshaxe es una comida bávara tradicional que se sirve con albóndigas de patata y chucrut con bayas de enebro y nuez moscada. ¡Requiere hervir la carne, luego asarla y sale tierna, deliciosa! Aunque es un elemento básico del Oktoberfest, ¡nos encanta como comida para calentar nuestras almas durante todo el invierno!