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Qué hacer con las trufas negras de verano
Si tiene la suerte de haber encontrado trufas negras de verano mientras están frescas y en temporada, es posible que se pregunte cómo aprovecharlas mejor. La mayoría de los chefs estarán de acuerdo en que la simplicidad es la clave. Estas son algunas de nuestras formas favoritas de incorporar trufas en platos.
¿Para qué se utiliza mejor el cardamomo?
Realmente no existe un mejor uso para el cardamomo, pero comprender cómo usar esta especia lo preparará para crear platos increíbles. Las aplicaciones del cardamomo van mucho más allá del curry y los bollos suecos. Este artículo proporciona ideas, recetas y las mejores formas de incorporar el sabor del cardamomo en su plato.
Stroganoff fácil de champiñones silvestres y trufas
\Wild Mushrooms and Black Truffle Stroganoff proporciona un toque vegetariano al clásico ruso. Esta es la comida reconfortante perfecta para una noche fría de invierno. Usar boletus secos y trufas asegura una delicia vegetariana sin la pérdida de sabor por omitir la carne de res.
Cómo usar el polvo de vainilla
¡Usar Vanilla Bean Powder para fines culinarios o artesanales cambiará tu mundo! Nos encanta el profundo sabor a vainilla, el aroma y el atractivo visual que agregan los granos de vainilla molidos puros. Consulte este artículo para obtener consejos sobre cómo utilizar este maravilloso ingrediente, proporciones e ideas de recetas.
Velas Aromáticas De Vainilla Caseras
¿Buscas un proyecto de vainilla divertido, hazlo tú mismo en casa? ¡Prueba esta receta fácil de velas de vainilla como regalo perfecto para amigos y familiares!
Trufa Negra y Patatas Gratinadas
Hemos mejorado el clásico gratinado de papas con trufa y pimienta negra: usamos papas en rodajas finas, las colocamos en capas en una fuente para horno, cubrimos con trufa y crema con infusión de pimienta, y horneamos hasta que estén doradas y burbujeantes. ¡Te va a encantar este clásico plato de papas!