Palomitas de Coliflor Ras el Hanout

Slofoodgroup Team junio 06, 2022

Palomitas de Coliflor y Ras el Hanout

La coliflor ha encontrado fama culinaria en los últimos años al reemplazar el arroz o las bases de pizza. Pero, ¿y las palomitas de maíz? Las palomitas de coliflor son una alternativa nutritiva al maíz cargado de carbohidratos. Presentando nuestro pétalo de rosa Ras el Hanout, este refrigerio sabe muy bien y es suave para tu cuerpo. Es mejor prepararla cuando la coliflor está en temporada, lo que ayudará a asegurar que tenga un sabor crujiente y dulce.

Receta de Palomitas de Coliflor con Pétalo de Rosa Ras el Hanout

Ingredientes

• 1/2 cabeza de coliflor, cortada en floretes pequeños del tamaño de palomitas de maíz
• 1-2 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de ras el hanout
• pizca generosa de sal marina en escamas

Procedimiento

1. Agregue los floretes de coliflor crudos a un tazón.
2. Rocíe el aceite de oliva encima y revuelva para cubrir.
3. Agregue Ras el Hanout y mezcle bien; espolvorear con sal marina y servir.