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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Pastel de pastor clásico
Esta receta de Shepherds's Pie tradicional incluye carne picada de cordero, cebollas, zanahorias y una rica reducción de vino y caldo de res. La amplia gama de especias crea un perfil de sabor complejo que se adapta bien a este reconfortante clásico.
Pato a la Sartén con Moras Asadas y Salsa de Oporto
Una receta fácil de deliciosa pechuga de pato y moras asadas con una sedosa salsa de vino de Oporto. Esta comida es el equilibrio perfecto entre dulce y salado. ¡Impresionará a sus invitados y satisfará esos antojos carnosos!
Crêpes Salados Rellenos De Queso De Cabra
Esta receta de crêpes salados con relleno de queso de cabra con aroma de limón es muy fácil y versátil (conviértela de salada en dulce intercambiando algunos ingredientes). Es igualmente perfecto para el brunch o la cena. Un huevo frito encima es una excelente cena ligera o una llovizna de miel endulzará cualquier brunch.
Tortitas De Papa Con Especias (Latkes)
Estos Latkes especiados con salsa de ajo silvestre son una variación deliciosa del panqueque de papa alemán. Condimentadas con clavo y nuez moscada, combinan bien con los elementos suaves y terrosos de las papas. Aunque normalmente se sirven con puré de manzana, nos encantan con este cremoso dip de yogur griego y ajo silvestre.
Queso a la plancha con trufa
Obtenga su dosis de queso a la parrilla con la sabrosa receta de sartén de hierro fundido inspirada en la trufa negra
Una receta fácil de focaccia para la tendencia artística de focaccia
Esta receta fácil de focaccia hará que el arte de la focaccia sea tu nueva actividad favorita. La tendencia artística de la focaccia es definitivamente una con la que podemos participar. Es magnífico y nos permite inspirarnos aún más con hermosos ingredientes como el clavo, el perejil y la sal marina en escamas. ¡No tengas miedo de ser creativo con el tuyo!