-
Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Mejillones al Prosecco y Vainilla
Los mejillones al vapor con salsa Prosecco de vainilla son un plato fácil e impresionante. La temporada alta de mejillones frescos puede comenzar en cualquier lugar de octubre y puede durar hasta marzo del año siguiente. Hecho en solo 20 minutos, esto pronto se convertirá en una receta para el entretenimiento.
Qué hacer con las vainas de vainilla que se han secado
Si buscó su magnífica reserva de vainas de vainilla enteras y descubrió que se han secado, probablemente se esté preguntando cómo puede rehidratarlas o usarlas en su forma deshidratada. Aquí hay 6 maneras de asegurarse de que sus granos de vainilla secos no se desperdicien.
¿Cuántos granos de vainilla necesitas para hacer extracto de vainilla?
Aprenda cuántos granos de vainilla necesita para hacer extracto de vainilla en casa en este breve artículo
Grano de vainilla en polvo
¿La vaina de vainilla en polvo está hecha de auténticas vainas de vainilla? En resumen, debería serlo, pero hay muchos impostores. Descubra por qué debería usar vainas de vainilla molidas 100 % puras en sus recetas. Incluye una receta de bacalao con costra de vainilla.
Qué hacer con las vainas de vainilla enteras
La respuesta rápida a "¿qué debo hacer con las vainas de vainilla enteras?" es simple: lo que quieras. Dado que las opciones son infinitas, puede ser realmente abrumador, por lo que hemos elaborado una lista de ideas y recetas para que las examines detenidamente.
Recetas saladas con extracto de vainilla
Las recetas saladas que usan extracto de vainilla son pocas y distantes entre sí, pero el mismo sabor terroso que se encuentra en la mayoría de los dulces también es fantástico en una variedad de platos principales, bebidas y más. Obtenga ideas para incorporar el extracto de vainilla en recetas saladas, además de obtener una receta fácil de halibut con mantequilla marrón y vainilla.