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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Bellinis de melocotón blanco y vainilla con oro de hojas sueltas
Este cóctel de vino espumoso de vainilla y durazno blanco con motas de oro comestible no solo se ve impresionante, sino que también es absolutamente delicioso: perfectamente afrutado y fragante sin ser abrumadoramente ácido o dulce. Es un excelente sustituto de esa mimosa de brunch.
Cómo usar con éxito la hoja de oro comestible
Algunos consejos fáciles de seguir para elegir y trabajar con éxito con láminas de pan de oro comestibles. Conozca los pasos para aplicar hojas de oro sueltas y hojas de transferencia, así como oro comestible de prensado suave o duro.
Coliflor Arroz Con Azafrán
El arroz de coliflor con infusión de azafrán es una forma tan simple y deliciosa de domar los platos picantes, domar el paladar entre bocados o mezclar múltiples alimentos reconfortantes en una experiencia culinaria singular para todos los gustos. Una alternativa baja en carbohidratos al tradicional arroz con azafrán elaborado con arroz basmati.
Crostini de vainilla y mascarpone
Una delicia cuidadosamente preparada que está firmemente en la categoría de "postre", pero que no abrumará con una dulzura excesiva. La vaina de vainilla y el mascarpone son la pareja perfecta en este postre rústico.
Miel infundida con canela
Miel infundida con canela de Ceilán. Esta sencilla receta añade un nuevo nivel de sabor a tu miel. ¡Úsalo todo el año pero no te olvides de la temporada de verano! ¡Pruébelo en adobos, salsas de barbacoa o en uno de los muchos cócteles de verano que se presentan en esta publicación!
Huevos Rellenos Con Azafrán Y Cangrejo
Los huevos rellenos de azafrán con cangrejos Dungeness son un plato impresionante y fácil de preparar adecuado para cada comida compartida, buffet de aperitivos festivos o velada de lujo. ¡Son cremosos, picantes y están cargados de carne de cangrejo dulce y el inesperado sabor del azafrán!