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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
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Vanilla
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Los distintos grados y usos de la vainilla
Slofoodgroup Team
Conocer la diferencia en los tipos de vainas de vainilla, los grados de las vainas de vainilla y los usos específicos de cada uno es clave para garantizar que aproveche al máximo su compra.
3 maneras en que se puede agregar vainilla a su próxima receta
Slofoodgroup Team
Una guía de las diferencias sutiles de usar extracto de vainilla, vainas de vainilla y pasta de vainilla para agregar sabor a vainilla a sus recetas favoritas.
Bellinis de melocotón blanco y vainilla con oro de hojas sueltas
Kindi Lantz
Este cóctel de vino espumoso de vainilla y durazno blanco con motas de oro comestible no solo se ve impresionante, sino que también es absolutamente delicioso: perfectamente afrutado y fragante sin ser abrumadoramente ácido o dulce. Es un excelente sustituto de esa mimosa de brunch.
Cómo usar con éxito la hoja de oro comestible
Slofoodgroup Team
Algunos consejos fáciles de seguir para elegir y trabajar con éxito con láminas de pan de oro comestibles. Conozca los pasos para aplicar hojas de oro sueltas y hojas de transferencia, así como oro comestible de prensado suave o duro.
Crostini de vainilla y mascarpone
Slofoodgroup Team
Una delicia cuidadosamente preparada que está firmemente en la categoría de "postre", pero que no abrumará con una dulzura excesiva. La vaina de vainilla y el mascarpone son la pareja perfecta en este postre rústico.
Magdalenas De Mantequilla Marrón
Slofoodgroup Team
Este giro en una receta de Madeleines lleva la clásica galleta de té a un nuevo nivel de delicia, utilizando ganache de chocolate blanco, mantequilla marrón, canela de Ceilán y clavo.
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