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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Porc grillé saumuré au cidre avec pommes marinées
Ce porc grillé est à la fois sucré et salé. En le saumurant dans du cidre et en le servant avec des pommes marinées rapidement, le porc ressort tendre et cette saveur grasse est équilibrée par un fruit sucré mais acidulé. Le temps de cuisson n'est que de 20 minutes, mais prévoyez à l'avance pour donner au porc suffisamment de temps pour saumurer.
Les bienfaits du safran sur la santé
Cet article passe en revue les bienfaits du safran pour la santé que tout le monde devrait connaître. Cet article peut convaincre les gens d'ajouter "l'épice du soleil" à leur alimentation.
S'mores fantaisie avec feuille d'or comestible et guimauve maison
Vous n'avez pas de feu de camp pour profiter de ces s'mores. Amusants et nostalgiques, ces s'mores peuvent être dégustés lors d'une soirée cravate noire ou d'un dîner que vous souhaitez impressionner.
La différence entre les herbes et les épices
Il existe de nombreuses différences entre les herbes et les épices que tout amateur de cuisine devrait connaître. Les termes ne sont pas aussi synonymes que beaucoup le pensent.
Tacos de courge d'été avec confiture de tomates à la cannelle et haricots noirs
Vous cherchez des moyens d'utiliser toutes les courges d'été de votre jardin ? Ces tacos sans viande avec courge d'été et haricots noirs sont une option simple pour un plat végétalien. Ils sont bourrés de protéines et absolument délicieux. Les tacos ne doivent pas être ennuyeux lorsque vous ajoutez les ingrédients les plus frais de l'été !
Popsicle à la crème de safran avec du chocolat noir
Le chocolat noir, le safran, les pétales de rose et les amandes se combinent pour créer une gâterie glacée raffinée qui plaira à coup sûr à vos papilles gustatives les plus aventureuses !