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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Gin tonic especiado de pomelo con clavo y canela
¿Busca una razón para beber y divertirse (con moderación)? Pruebe nuestro gin-tonic con clavo y canela con un toque de toronja para comenzar durante o después de las celebraciones navideñas.
Lomo de Cerdo Braseado con Leche de Coco y Azafrán
El lomo de cerdo tierno estofado en azafrán y leche de coco es una receta emocionante para probar y da como resultado un plato impresionante y reconfortante que es perfecto para un clima más fresco. La salsa es una mezcla de dulce y salado y, aunque no contiene lácteos, ¡es increíblemente cremosa!
Pots de Crème de chocolate enriquecido con vainilla y canela
El whisky, el chocolate, la nata, el azúcar, las vainas de vainilla de Uganda y la canela de Ceilán se unen para crear una delicia llena de sabor para disfrutar durante todo el año.
Ensalada verde de invierno con aderezo de clavo de olor cítrico y arilos de granada
Esta ensalada de invierno, mezclada con un aderezo cremoso de clavo de naranja, pronto se convertirá en su ensalada favorita para las fiestas y después de las fiestas. La publicación incluye instrucciones simples para hacer su propio aderezo para ensaladas emulsionado.
Cazuela de tostadas francesas con churro de canela y nuez moscada con toffee creme anglaise
Ligeramente desayuno, posiblemente postre, esta tostada francesa de churro con canela de Ceilán recién molida y nuez moscada es fácil de hacer y aún mejor para disfrutar. Pruébelo con un poco de helado fresco de vainilla para obtener la máxima satisfacción.
Hacer vino caliente desde cero
El vino caliente casero se elabora con una gran variedad de especias. Es todo lo que podría desear en una bebida de invierno: caliente, dulce, especiada, ácida y un poco alcohólica (si agrega bourbon o brandy).