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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Macarrones con queso con colmenillas y cobertura de pan rallado con hierbas
La comida reconfortante favorita de todos, macarrones con queso. ¡Esta receta imperdible incluye nuestros champiñones morel de tapa grande para una delicia de champiñones cremosa y cursi!
Sal de condimento umami con colmenillas trituradas y shiitakes
Use una pizca de esta sal de condimento umami para realzar cualquier plato. Hecho con champiñones deshidratados, nori y sal gris, está lleno de sabor, pero solo lleva unos minutos prepararlo. ¡Querrás ponérselo a todo!
Cupcakes De Calabaza Butternut Con Glaseado De Caramelo De Vainilla
Las vainas de vainilla de Madagascar y la calabaza moscada brindan el telón de fondo perfecto para esta delicia maravillosamente sabrosa, adictiva e inspirada en el otoño. Comer tus verduras nunca sabe tan bien.
Sidra caliente de vainilla y pera
La sidra de pera con aroma de cardamomo y vainilla es menos ácida y no demasiado dulce como algunas sidras de manzana. Esta bebida podría convertirse en tu regalo favorito de otoño. ¡Ni siquiera necesitas una prensa de sidra!
Receta clásica de bullabesa
El guiso de pescado más famoso del sur de Francia, hecho famoso por pescadores y pescaderos. Este plato culinario clásico de culto está lleno de sabor y perfectamente equilibrado con una infusión de Azafrán. El plato ideal para cualquier amante del marisco.
Stroganoff vegano y sin gluten con colmenillas
Una versión vegana y sin gluten del clásico stroganoff. Cremoso, sabroso y lleno de comodidad, ¡es el plato perfecto para una reunión de otoño!