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Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Canela: Verum vs Ceilán
Canela: Verum vs Ceilán. ¿Hay diferencia entre los dos? En realidad no. En esta publicación, analizamos la historia de la canela y los diversos apodos por los que se conoce la verdadera canela. Independientemente de cómo se llame, solo hay una verdadera canela y las sustituciones más baratas conducen a una calidad inferior de los platos. Averigua porque.
Qué buscar al comprar vainas de vainilla en línea
Los frijoles de vainilla son increíbles. Nada se compara con la profundidad que agregan a un plato. Pero encontrar una vaina de vainilla de alta calidad no siempre es fácil. Por lo tanto, la mayoría de la gente tiene que recurrir a comprar vainas de vainilla en línea, lo que puede ser arriesgado cuando se trata de garantizar la calidad. Aquí hay 3 cosas a considerar al comprar vainas de vainilla en línea.
¿Qué es el oro comestible?
El oro es uno de los metales más caros y deseados de la tabla periódica de elementos. También es bastante delicado y el metal más maleable que se conoce. Pero, ¿debería usarse con fines culinarios? Esta publicación explora la ciencia, la seguridad y el propósito del oro comestible y brinda 10 ideas sobre cómo se puede usar.
Risotto primaveral con colmenillas y espárragos trigueros
Los champiñones morel son tan versátiles que agregan un toque terroso un tanto rústico y aún así aportan un elemento distinguido a cualquier plato que se utilicen para realzar. En este tratamiento reconfortante, hemos combinado colmenillas rehidratadas (usando su caldo para cocinar el arroz), espárragos trigueros y un asiago añejo con nueces.
Salsa De Vainilla Y Azafrán De Dos Formas: Sobre Pargo Rojo Y Mejillones De Baño
Las vainas de vainilla y el azafrán combinan a la perfección en esta rica y reconfortante salsa. ¡Sirve sobre tus mariscos favoritos o verduras de primavera!
Pastel de pan de jengibre con glaseado de vainilla
El glaseado cremoso de vainilla crea el equilibrio perfecto para esta receta de pastel de pan de jengibre especiado desarrollada por David Dial de Spicedblog. Use cualquier tipo de vainilla en grano, polvo de vainilla o extracto de vainilla de calidad.