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Notre Blogue | Recettes, idées et histoires culinaires chez Slofoodgroup
Carottes rôties à la noix de coco et au safran
Ces carottes rôties au safran avec noix de coco et épices chauffantes sont extrêmement polyvalentes. Les carottes ont une douceur délicate qui se présente bien sous n'importe quelle forme. Torréfiés, ils conservent une saveur simple mais belle qui est complétée par ce large éventail d'épices insoupçonnées.
Ailes de poulet au citron et au safran avec trempette à la grenade
Deuxième recette de notre série de recettes insolites au safran, ces ailes de poulet marinées au safran et au citron avec une réduction de grenade sucrée et acidulée étonneront vos papilles !
Velouté de chou-fleur rôti infusé au safran
La première de notre série de recettes de safran prêtes à l'emploi, cette soupe au safran rôti et au chou-fleur est un plaisir absolu pour la foule. Garnissez cet incroyable plat réconfortant de truite fumée ou de champignons sautés pour un délice culinaire vraiment spectaculaire!
Remèdes naturels utilisant des ingrédients comestibles
Les épices et autres ingrédients comestibles ont été utilisés comme remèdes naturels bien avant l'avènement de la médecine occidentale. Cet article contient un tour d'horizon de certains de nos ingrédients préférés qui ont bon goût et ont des propriétés curatives incroyables.
Gâteau à l'huile d'olive avec glaçage au safran
Une approche douce et subtile du safran
Une gâterie sucrée et salée de génoise en couches à l'huile d'olive avec un glaçage au fromage à la crème au safran qui est tout sauf l'habituel et tout ce à quoi vous ne vous attendiez pas.
Pains collants au safran et à la vanille
Réchauffez-vous avec ces délicieux petits pains collants au safran et à la gousse de vanille pour un favori assuré de la famille. Essayez-les aujourd'hui par eux-mêmes ou ajoutez une boule de glace à la gousse de vanille pour une indulgence vraiment décadente.