-
Nuestro Blog | Recetas, ideas e historias gastronómicas en Slofoodgroup
Lo menos oído de Tahitian Vanilla Bean de Papúa Nueva Guinea
El principal productor mundial de vainilla de Tahití ya no es Tahití, sino una isla menos conocida del Pacífico Sur, Papua Nueva Guinea.
Duraznos con Canela de Ceilán y Reducción de Ron y Crema de Vainilla
Los duraznos y la crema son excelentes por sí solos; agrega vainilla, canela y ron, y se transforma en algo espectacular. La preparación es sencilla y, con la fantástica combinación de dulce, agrio y salado, pronto se convertirá en tu postre favorito.
Tatines individuales de tarta de manzana
Manzanas Granny Smith calientes, vainas de vainilla de Tahití y masa de hojaldre cubierta con helado de vaina de vainilla o crema chantilly casera hacen de la Tarte Tatin de manzana una delicia que no debe perderse.
Pâte à Choux con Chantilly de Canela y Vainilla
Una receta de buen gusto del clásico francés, Pâte à Choux, hojaldres de crema de ensueño rellenos con una vaina de vainilla de Madagascar y crema chantilly de canela.
Helado de vainilla y bourbon con remolino de caramelo
Un helado de vainilla casero fácil con un toque de bourbon y un remolino de caramelo. ¡Ni siquiera necesitas una máquina para hacer helados para esta sencilla receta!
Panna cotta de leche de coco y vainilla de Madagascar
Leche de coco y panna cotta de vainilla de Madagascar, un enfoque consciente de este clásico flan italiano, que reemplaza la crema tradicional y los azúcares refinados con alternativas paleo.